Відключення електрики не означає відмову від ситної та смачної їжі. Існують прості страви, які не потребують плити чи духовки, але при цьому залишаються повноцінними. Ми підібрали кілька ідей для всієї родини: салати, брускетти та каші, які легко приготувати навіть у темряві.
1. Салат із квасолею та овочами
Цей салат швидко готується і містить білок та клітковину.
Інгредієнти:
консервована квасоля – 1 банка
свіжі огірки та помідори – по 2 шт.
болгарський перець – 1 шт.
оливкова олія, сіль, перець, зелень
Приготування: наріжте овочі кубиками, змішайте з квасолею та заправте олією. Салат готовий за 5–10 хвилин і стане ситною закускою або легким обідом.
2. Брускетти з авокадо та яйцем
Легкі та корисні брускетти – ідеальний варіант для сімейного перекусу.
Інгредієнти:
багет або хлібці
авокадо – 1 шт.
варене яйце – 2 шт.
помідори чері, сіль, перець, оливкова олія
Приготування: розімніть авокадо, додайте нарізане, заздалегідь варене яйце та подрібнені помідори. Намажте на хліб і подавайте. Ця страва швидка, корисна та добре насичує.
3. Каша швидкого приготування у термосі
Ідеальний варіант гарячої та ситної страви без плити.
Інгредієнти:
швидкорозчинна вівсяна або гречана каша – 1 порція
гаряча вода (можна закип’ятити на газовому пальнику або заздалегідь налити у термос)
сухофрукти, горіхи, мед за смаком
Приготування: залийте крупу гарячою водою у термосі, накрийте кришкою і залиште на 10–15 хвилин. Додайте сухофрукти, горіхи та мед для смаку. Каша виходить повноцінною, поживною та без варіння.
Поради для приготування без світла
Використовуйте консерви, готові крупи та швидкорозчинні каші.
Поєднуйте овочі, білки та складні вуглеводи для насичення.
Тримайте під рукою термос або контейнери з гарячою водою для запарювання каш.
Навіть у темряві можна легко приготувати ситні та корисні страви для всієї родини, які не потребують електрики і зайвих зусиль.