У сучасному світі багато хто залежить від електроприладів на кухні. Проте іноді трапляються ситуації, коли доступ до електрики обмежений. У таких випадках на допомогу приходять прості рецепти, які можна приготувати без електроенергії. Ми зібрали три найпопулярніші варіанти, які не потребують духовки, плити чи мікрохвильовки, і водночас залишаються смачними та корисними.
1. Салат із консервованого тунця та овочів
Інгредієнти:
Консервований тунець – 1 банка
Огірки – 2 шт.
Помідори – 2 шт.
Зелень (петрушка, кріп) – за смаком
Оливкова олія – 1–2 ст. л.
Сіль, перець – за смаком
Покрокове приготування:
Огірки та помідори нарізати кубиками.
Зелень дрібно порізати.
Відкрити банку з тунцем і злити рідину.
У великій мисці змішати овочі, зелень і тунець.
Додати оливкову олію, сіль і перець, акуратно перемішати.
Подавати відразу або залишити в холодильнику до 30 хвилин для більш насиченого смаку.
2. Сендвічі з хумусом та овочами
Інгредієнти:
Улюблений хліб – 4–6 скибок
Хумус – 4 ст. л.
Болгарський перець – 1 шт.
Морква – 1 шт.
Листя салату – 4–6 листків
Покрокове приготування:
Хліб злегка підсушити на повітрі або залишити свіжим.
Намазати на кожну скибку 1 ст. л. хумусу.
Нарізати перець та моркву тонкими смужками.
Викласти овочі на хліб з хумусом.
Додати листя салату і накрити другою скибкою хліба.
Сендвічі можна розрізати навпіл і подавати одразу.
3. Фруктовий салат із горіхами та медом
Інгредієнти:
Яблука – 2 шт.
Банани – 2 шт.
Груші – 1–2 шт.
Горіхи (волоські або мигдаль) – 50 г
Мед – 1–2 ст. л.
Покрокове приготування:
Фрукти вимити та нарізати кубиками або скибками.
Горіхи подрібнити ножем або качалкою.
У великій мисці змішати нарізані фрукти.
Додати горіхи та мед, акуратно перемішати.
Салат готовий до подачі, можна прикрасити листям м’яти.
Ці рецепти без електроенергії прості у приготуванні, корисні та легко адаптуються під різні інгредієнти. Вони підійдуть для швидкого перекусу, пікніку або ситної вечері в умовах, коли немає доступу до плити чи духовки.