Морквяний кекс без цукру — це ідеальний варіант для тих, хто хоче насолоджуватись смачною випічкою без шкоди для здоров’я. Цей корисний десерт прекрасно підходить для правильного харчування, дієтичного меню та людей, які контролюють рівень цукру в організмі.
Головна перевага морквяного кексу без цукру — натуральна солодкість моркви та використання замінників цукру або зовсім відсутність доданого підсолоджувача. Така випічка насичена вітамінами і клітковиною, допомагає підтримувати енергію та відчуття ситості.
Чому варто обрати морквяний кекс без цукру?
По-перше, це низькокалорійна випічка, яка містить мінімум шкідливих добавок. По-друге, морквяний кекс без цукру легко готується навіть вдома з простих інгредієнтів. По-третє, це ідеальний перекус для дітей і дорослих, які слідкують за своїм харчуванням і хочуть уникнути зайвих цукрів.
Інгредієнти для морквяного кексу без цукру:
300 г тертої моркви
200 г цільнозернового борошна
3 яйця
100 мл олії (оливкової або соняшникової)
1 чайна ложка кориці
1 чайна ложка розпушувача
2 столові ложки меду або стевії (за бажанням)
Щіпка солі
Покроковий рецепт морквяного кексу без цукру:
Збийте яйця з медом або стевією до легкої піни.
Додайте олію, терту моркву, корицю і добре перемішайте.
В іншій мисці змішайте борошно, розпушувач і сіль.
Об’єднайте всі інгредієнти, замісіть однорідне тісто.
Вилийте тісто у форму для випічки, змащену олією або вистелену папером.
Випікайте в розігрітій до 180°C духовці приблизно 35-40 хвилин.
Остудіть кекс перед подачею.
Морквяний кекс без цукру — це смачно, корисно і просто у приготуванні. Він підходить для сніданку, полуденку або як легкий десерт до чаю.