Креветки – це не лише вишуканий морепродукт, а й основа для багатьох легких і поживних страв. Якщо ви шукаєте прості рецепти з креветками, які не потребують багато часу чи складних інгредієнтів, ось три смачні варіанти, які підійдуть і для щоденного меню, і для особливих випадків.
1. Креветки в часниковому соусі на пательні
Це класичний і один із найпопулярніших рецептів страв з креветками, який готується лише за 10 хвилин.
Інгредієнти:
300 г очищених креветок
3-4 зубчики часнику
2 ст. ложки оливкової олії
1 ст. ложка лимонного соку
Сіль, перець, петрушка за смаком
Приготування:
На розігрітій пательні обсмажте часник в олії, додайте креветки, готуйте 3-4 хвилини. Приправте сіллю, перцем, додайте лимонний сік і посипте петрушкою. Подавайте з рисом або хрустким багетом.
2. Паста з креветками у вершковому соусі
Якщо шукаєте смачні страви з креветками для вечері, ця паста стане улюбленою!
Інгредієнти:
250 г спагетті або фетучіні
300 г креветок
200 мл вершків (20-30%)
1 ст. ложка вершкового масла
Часник, сіль, перець, пармезан
Приготування:
Зваріть пасту до стану al dente. На сковороді обсмажте креветки з часником у маслі. Додайте вершки, доведіть до кипіння. Змішайте з пастою, приправте і посипте тертим сиром.
3. Салат з креветками та авокадо
Цей легкий салат з креветками — ідеальний варіант для здорового перекусу або літнього обіду.
Інгредієнти:
200 г варених креветок
1 стиглий авокадо
100 г міксу салатів
Помідори чері
Оливкова олія, лимонний сік, сіль
Приготування:
Наріжте авокадо, помідори, з’єднайте з салатними листками та креветками. Заправте олією з лимонним соком. Просто, корисно і дуже смачно!
Порада:
Для найкращого результату обирайте свіжі або заморожені креветки без льодяної глазурі, а також експериментуйте зі спеціями: паприка, чилі чи базилік можуть зробити кожну страву особливою.
Висновок:
Ці три рецепти страв з креветками не потребують кулінарної майстерності, але гарантують ресторанний смак у домашніх умовах. Спробуйте вже сьогодні та переконайтесь, що креветки — це ідея для швидкої та смачної вечері.