Сезон хурми вже розпочався, і саме час додати цю яскраву та корисну фрукту у свій раціон. Один із найпопулярніших способів насолодитися хурмою – приготувати салат з хурми. Цей рецепт простий, швидкий та ідеально підходить як для домашнього обіду, так і для святкового столу.
Інгредієнти для салату з хурми:
2-3 спілі плоди хурми
1 середній огірок
100 г м’якого сиру або фети
50 г горіхів (волоські або мигдаль)
1 столова ложка оливкової олії
Сіль та перець за смаком
За бажанням – трохи лимонного соку або меду
Покроковий рецепт салату з хурми:
Хурму вимити, очистити від шкірки та нарізати кубиками або скибочками.
Огірок нарізати тонкими скибками або брусками, а сир – кубиками.
Горіхи трохи підсмажити на сухій сковороді для більш насиченого смаку.
У великій мисці змішати всі інгредієнти, заправити оливковою олією, додати сіль, перець і, за бажанням, трохи лимонного соку.
Акуратно перемішати та подавати відразу, щоб салат залишався свіжим і соковитим.
Цей салат з хурми відрізняється яскравим смаком: солодкість хурми гармонійно поєднується з м’яким сиром і хрумкими горіхами. Крім того, хурма багата на вітаміни А, С та групи В, що робить салат не лише смачним, а й корисним для імунітету.
Якщо ви шукаєте ідеї для легкого та здорового перекусу, салат з хурми стане відмінним вибором. Його можна сміливо готувати для сімейного обіду або брати на роботу як легкий та поживний обід.
Секрети ідеального салату з хурми:
Використовуйте спілі, але не переспілі плоди хурми – вони дадуть найкращу текстуру та смак.
Для більш насиченого аромату можна додати трохи свіжої зелені – петрушки чи м’яти.
Горіхи краще додавати перед подачею, щоб вони залишалися хрусткими.
Спробуйте цей салат з хурми вже сьогодні і переконайтеся, що корисне харчування може бути не тільки здоровим, а й неймовірно смачним.