Якщо ви хочете швидко приготувати смачну піцу, але у вас немає духовки, піца на сковороді стане ідеальним рішенням. Цей простий рецепт дозволяє зробити хрустку основу за 10 хвилин, використовуючи лише звичайну сковороду. Піца на сковороді — це зручний спосіб швидко насолодитися улюбленою стравою без зайвих зусиль.
Чому варто спробувати піцу на сковороді?
Піца на сковороді популярна завдяки швидкості приготування і хрусткій основі, яка нагадує піцу з печі. Ви можете експериментувати з різними начинками, додаючи улюблені інгредієнти: сир, помідори, ковбасу, овочі або зелень. Приготування піци без духовки економить час і зберігає насичений смак.
Рецепт хрусткої піци на сковороді за 10 хвилин
Інгредієнти:
1 склянка борошна
1/3 склянки теплої води
1 столова ложка оливкової олії
1/2 чайної ложки солі
1 чайна ложка сухих дріжджів (за бажанням)
томатний соус
сир моцарела
улюблені начинки (ковбаса, гриби, перець тощо)
Приготування:
Змішайте борошно, сіль, дріжджі, воду та оливкову олію до однорідного тіста. Якщо хочете, можете пропустити дріжджі, тоді тісто вийде більш тонким і хрустким.
Розігрійте сковороду на середньому вогні та трохи змастіть олією.
Викладіть тісто на сковороду, розрівняйте у форму кола і смажте під кришкою 3–4 хвилини до появи золотистої скоринки.
Переверніть основу, швидко змастіть томатним соусом, викладіть сир і начинки.
Накрийте кришкою і готуйте ще 4–5 хвилин, поки сир не розплавиться, а основа стане хрусткою.
Лайфхаки для ідеальної піци на сковороді
Використовуйте сковороду з товстим дном, щоб основа рівномірно пропікалася.
Накривайте піцу кришкою, щоб сир швидше плавився, а начинка прогрівалась.
Експериментуйте з різними сирами для більш насиченого смаку.
Щоб зробити основу більш хрусткою, додайте трохи кукурудзяного борошна або манки у тісто.
Піца на сковороді за 10 хвилин — це швидкий і смачний спосіб приготувати улюблену страву без духовки. Спробуйте цей простий рецепт і насолоджуйтеся хрусткою основою та ароматною начинкою вже сьогодні!