Томатний сік – це не лише смачний та освіжаючий напій, а й справжнє джерело вітамінів і антиоксидантів. Багато хто прагне приготувати томатний сік вдома, адже домашній напій завжди безпечніший і смачніший за магазинний. У цьому матеріалі ми розповімо простий та доступний рецепт томатного соку, який можна приготувати швидко та легко.
Інгредієнти для томатного соку:
свіжі стиглі томати – 1 кг
сіль – за смаком
цукор – за бажанням
свіжий базилік або петрушка – за бажанням
Покроковий рецепт томатного соку:
Помийте томати та видаліть плодоніжки.
Наріжте їх на великі шматки і пропустіть через соковижималку або блендер.
Процідіть сік через сито, щоб позбутися насіння та шкірки.
Додайте сіль та цукор за смаком. Можна додати трохи свіжої зелені для аромату.
Перелийте готовий томатний сік у чисті банки або пляшки та зберігайте в холодильнику.
Домашній томатний сік рецепт підходить як для щоденного вживання, так і для заготівлі на зиму. Його можна вживати самостійно, використовувати як основу для коктейлів або соусів.
Переваги томатного соку:
багатий на вітамін С і лікопін, що підтримують імунітет;
допомагає покращити роботу серця та судин;
низькокалорійний напій, який підходить для дієти.
Якщо ви шукаєте рецепт томатного соку в домашніх умовах, цей простий метод стане чудовим рішенням. Домашній напій виходить насиченим, натуральним та без додаткових консервантів, що робить його корисним для всієї родини.