Український узвар – це не просто напій, а справжня традиція, що передається з покоління в покоління. Його смак нагадує про домашній затишок та святковий настрій. Якщо ви шукаєте рецепт смачного українського узвару, цей матеріал допоможе вам приготувати напій, який стане родзинкою будь-якого столу.
Інгредієнти для узвару:
Сушені яблука – 100 г
Сушені груші – 50 г
Сушені сливи – 50 г
Родзинки – 30 г
Мед або цукор за смаком
Вода – 2 л
Покрокове приготування українського узвару:
Ретельно промийте сушені фрукти під проточною водою.
Залийте сухофрукти холодною водою і залиште на 1–2 години для набухання.
Доведіть воду з фруктами до кипіння, після чого зменшіть вогонь і варіть 10–15 хвилин.
Додайте родзинки та мед або цукор за смаком.
Залиште узвар настоюватися під кришкою ще на 30 хвилин.
Процідіть напій через сито і подавайте теплим або охолодженим.
Український узвар має не тільки неперевершений смак, а й корисні властивості: він покращує травлення, зміцнює імунітет та дарує бадьорість на цілий день.
Якщо ви хочете приготувати смачний узвар вдома, радимо обирати якісні сушені фрукти та дотримуватися традиційного рецепту. Також можна експериментувати з додаванням яблучних шкірочок або ягід для насиченішого аромату.
Приготування українського узвару – це легкий та швидкий процес, який не потребує спеціальних навичок, але дозволяє створити справжній кулінарний шедевр. Додайте цей рецепт до свого домашнього арсеналу, і ваші рідні завжди будуть раді такому ароматному та корисному напою.