Шпинат – це справжня супер-їжа, багата на вітаміни, залізо та антиоксиданти. Якщо ви шукаєте ідеї, що приготувати зі шпинату, ми підготували три прості та смачні рецепти, які підійдуть для щоденного меню.
1. Шпинатний смузі для енергії
Смузі зі шпинату – чудовий варіант сніданку або перекусу. Для приготування вам знадобляться:
2 жмені свіжого шпинату
1 банан
200 мл нежирного йогурту або рослинного молока
1 чайна ложка меду
Просто змішайте всі інгредієнти у блендері до однорідної консистенції. Ваш смузі готовий! Такий напій не тільки освіжає, а й забезпечує організм корисними речовинами.
2. Шпинат з часником на сковороді
Цей простий рецепт підійде для швидкого обіду або гарніру.
Інгредієнти:
300 г свіжого шпинату
2 зубчики часнику
1 столова ложка оливкової олії
Сіль і перець за смаком
Розігрійте олію на сковороді, додайте подрібнений часник і обсмажуйте 1 хвилину. Додайте шпинат, сіль, перець і тушкуйте 3–4 хвилини. Легкий, ароматний та корисний гарнір готовий.
3. Лазанья зі шпинатом і сиром
Любителям ситних страв сподобається лазанья зі шпинатом.
Інгредієнти:
Листи для лазаньї
400 г шпинату
200 г сиру рікота або творогу
100 г твердого сиру
200 мл томатного соусу
Спочатку підготуйте шпинат: обсмажте на олії і змішайте з сиром рікота. Викладіть шарами листи лазаньї, шпинатну суміш і томатний соус. Посипте тертим сиром і випікайте 25–30 хвилин при 180°C.
Ці прості рецепти допоможуть вам урізноманітнити меню і з користю використати шпинат. Вони ідеально підходять для здорового харчування і легко адаптуються під будь-які смаки.