Тушковані стрілки з часника — це не лише смачно, а й корисно. Ця страва ідеально підійде для тих, хто хоче урізноманітнити своє меню та додати в раціон більше вітамінів. Стрілки часника містять вітаміни А, С, калій та інші корисні речовини, а правильне приготування зберігає їхні корисні властивості.
Інгредієнти для тушкованих стрілок часника:
500 г свіжих стрілок часника
2 столові ложки оливкової олії
1 цибулина
Сіль та перець за смаком
Зелень для прикраси
Приготування:
Стрілки часника промити та нарізати шматочками довжиною 3–4 см.
На розігрітій олії обсмажити дрібно нарізану цибулю до прозорості.
Додати стрілки часника та тушкувати на середньому вогні під кришкою 10–12 хвилин.
Посолити, поперчити та додати трохи води, якщо потрібно.
Перед подачею посипати свіжою зеленню.
Тушковані стрілки часника можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м’яса, риби чи круп. Вони чудово поєднуються з картоплею, рисом та макаронами.
Поради для приготування:
Щоб страва була ще більш ароматною, додайте трохи лимонного соку.
Використовуйте свіжі молоді стрілки — вони ніжніші та менш гіркі.
Тушкування на маленькому вогні допомагає зберегти вітаміни та смак.
Смачні тушковані стрілки з часника — це простий спосіб урізноманітнити щоденне меню та насолоджуватися натуральними смаками. Спробуйте приготувати цю страву вже сьогодні та відчуйте справжню користь часника.