Батат фрі – це смачний і корисний перекус, який легко приготувати в аерогрилі. На відміну від класичної картоплі фрі, батат містить більше клітковини, антиоксидантів і вітамінів. Приготування в аерогрилі дозволяє зберегти максимум користі та мінімізувати кількість олії.
Інгредієнти:
Батат – 2 середніх коренеплоди
Оливкова олія – 1–2 столові ложки
Сіль – за смаком
Перець чорний мелений – за смаком
Улюблені спеції (паприка, часниковий порошок, сушений чебрець) – за бажанням
Покрокове приготування батату фрі в аерогрилі:
Підготовка батату:
Батат ретельно вимити, очистити від шкірки і нарізати соломкою завтовшки близько 0,8–1 см.Приправлення:
Викласти нарізаний батат у миску, додати оливкову олію, сіль, перець та спеції. Добре перемішати, щоб кожна смужка була рівномірно вкритою.Розміщення в аерогрилі:
Викласти батат у корзину аерогрилю в один шар, не накладаючи смужки одна на одну, щоб вони стали хрусткими.Приготування:
Встановити температуру 180–200°C і готувати 15–20 хвилин, періодично струшуючи корзину для рівномірної готовності.Подача:
Готовий батат фрі подавати гарячим, з соусами на ваш смак: кетчуп, йогуртовий дип або гуакамоле.
Цей рецепт батату фрі в аерогрилі підходить як для швидкого перекусу, так і для гарніру до обіду. Хрусткі, ароматні смужки батату точно сподобаються всій родині, а приготування займе мінімум часу.