Крок мадам – це французький кулінарний шедевр, який поєднує в собі простоту приготування та вишуканий смак. Цей рецепт здобув популярність у всьому світі завдяки ніжному тосту, соковитій шинці та ідеально підсмаженому яйцю. Якщо ви шукаєте рецепт крок мадам, який легко повторити вдома, ми підготували покрокову інструкцію саме для вас.
Інгредієнти для крок мадам
Щоб приготувати класичний крок мадам, вам знадобляться:
Хліб – 2 скибочки (краще використати білий або цільнозерновий)
Шинка – 2 скибочки
Сир твердих сортів – 2–3 скибочки
Яйце – 1 штука
Вершкове масло – 1 ст. л.
Гірчиця або соус бешамель (за бажанням)
Сіль, перець – за смаком
Покроковий рецепт крок мадам
Підготуйте тост. Підсмажте хліб до золотистої скоринки. Для додаткового смаку можна трохи змастити його вершковим маслом.
Додайте шинку і сир. Викладіть скибочку шинки та сиру на гарячий тост. Сир повинен трохи розплавитися, щоб страва стала соковитішою.
Смажене яйце. Обсмажте яйце до бажаного рівня готовності: для крок мадам традиційно використовується яйце з рідким жовтком.
З’єднайте інгредієнти. Обережно покладіть яйце на тост із шинкою та сиром, приправте сіллю і перцем.
Подача. Подавайте крок мадам гарячим, можна додати легкий салат або свіжі овочі.
Поради для ідеального крок мадам
Використовуйте свіжий хліб і якісну шинку – це основа справжнього смаку.
Соус бешамель зробить блюдо більш ніжним та вишуканим.
Експериментуйте з видами сиру: грюйєр або емменталь додадуть класичного французького відтінку.
Крок мадам рецепт – це не лише швидкий сніданок, але й страва, яка стане зіркою будь-якого обіду або вечері. Завдяки простим інгредієнтам та легкому приготуванню ви зможете насолоджуватися французькою кухнею щодня.