Суші торт – це ідеальна страва для святкового столу або романтичної вечері вдома. Цей рецепт суші торта поєднує в собі ніжність класичних ролів та ефектну подачу, яка точно здивує гостей. Якщо ви шукаєте як приготувати суші торт вдома, ця стаття стане вашим покроковим гідом.
Інгредієнти для суші торта
Щоб приготувати суші торт, вам знадобляться:
Рис для суші – 400 г
Листи норі – 5–6 шт.
Лосось свіжий – 200 г
Креветки – 150 г
Авокадо – 1 шт.
Огірок – 1 шт.
Сир кремовий – 100 г
Соєвий соус, васабі та імбир для подачі
Покроковий рецепт суші торта
Підготуйте рис. Промийте рис кілька разів до прозорої води, відваріть та охолодіть. Додайте трохи рисового оцту для класичного смаку суші.
Підготуйте інгредієнти. Наріжте лосось, авокадо та огірок тонкими скибочками. Креветки відваріть та очистіть.
Формування торта. Викладіть харчову плівку на форму для торта. Викладіть перший шар – рис. Потім додайте тонкий шар крем-сиру, рибу та овочі. Повторюйте шари до завершення інгредієнтів.
Декорування. Зверху викладіть тонкі скибочки лосося та авокадо, прикрасьте ікрою або кунжутом.
Охолодження. Перед подачею охолодіть суші торт у холодильнику 1–2 години, щоб шари добре з’єдналися.
Поради від шеф-кухаря
Використовуйте свіжу рибу високої якості – це ключовий момент для смаку.
Для красивої подачі нарізайте суші торт гострим ножем, змоченим у воді.
Можна додати у внутрішні шари манго або сир тофу для нових смакових відтінків.
Суші торт вдома – це не лише смачно, а й ефектно. Такий рецепт стане справжньою знахідкою для тих, хто хоче смачні суші приготувати швидко та красиво.