Фаршировані яйця з беконом – це не тільки швидка та легка у приготуванні закуска, а й справжній кулінарний хит, який припаде до смаку усім гостям. Поєднання ніжного жовтка, кремового сиру і хрусткого бекону створює неповторний смак, який робить цю страву ідеальною для святкового столу або повсякденного перекусу.
Інгредієнти для фаршированих яєць з беконом:
Курячі яйця – 6 штук
Бекон – 100 грамів
Кремовий сир (типу Філадельфія) – 100 грамів
Майонез – 2 столові ложки
Гірчиця – 1 чайна ложка
Зелена цибуля – 2-3 пера (за бажанням)
Сіль та чорний мелений перець – за смаком
Паприка або копчена паприка – для прикраси
Покроковий рецепт фаршированих яєць з беконом
Крок 1. Відваріть яйця
Помістіть яйця в каструлю з киплячою водою і варіть близько 9-10 хвилин до повної готовності жовтка. Потім швидко охолодіть їх у холодній воді, щоб легко очистити.
Крок 2. Очистіть і розріжте яйця
Обережно очистіть шкаралупу і розріжте кожне яйце навпіл уздовж. Обережно вийміть жовтки у миску.
Крок 3. Обсмажте бекон
Наріжте бекон маленькими шматочками та обсмажте його на сухій сковороді до хрусткої скоринки. Викладіть на паперовий рушник, щоб позбавитися зайвого жиру.
Крок 4. Приготуйте начинку
Розімніть жовтки виделкою, додайте кремовий сир, майонез і гірчицю. Посоліть, поперчіть за смаком і добре перемішайте до однорідної кремової маси. Додайте обсмажений бекон і, за бажанням, дрібно нарізану зелену цибулю.
Крок 5. Наповніть яйця начинкою
За допомогою ложки або кондитерського мішка акуратно наповніть половинки яєць приготовленою начинкою.
Крок 6. Прикрасьте і подавайте
Посипте готові фаршировані яйця паприкою або копченою паприкою для яскравого вигляду і приємного аромату. Подавайте охолодженими.
Чому варто готувати фаршировані яйця з беконом?
Фаршировані яйця з беконом — це не лише смачна, а й поживна страва. Вона багата білком, а бекон додає страві особливий смак і хрускіт. Цей рецепт швидкий у приготуванні, що робить його ідеальним для святкових подій або сімейних вечерь. Ви можете легко змінювати склад начинки, додаючи свої улюблені спеції чи зелень.
Поради для ідеального результату
Обсмажуйте бекон до золотистої скоринки, щоб отримати потрібну хрусткість.
Якщо хочете зробити закуску менш жирною, замініть майонез на натуральний йогурт або сметану.
Додавайте часник або гострий перець для більш яскравого смаку.
Фаршировані яйця з беконом — це класика закусок, яку варто мати у своєму кулінарному арсеналі. Спробуйте приготувати цю просту, але надзвичайно смачну страву, і вона неодмінно стане улюбленою на вашому столі!