Карамелізована груша — це ідеальний десерт для тих, хто цінує ніжний смак та аромат свіжих фруктів з легкою солодкою ноткою. У цій статті ми розповімо, як приготувати карамелізовану грушу вдома, використовуючи прості інгредієнти та покроковий рецепт, який підходить навіть для початківців.
Інгредієнти для карамелізованої груші:
Стиглі груші — 3-4 шт.
Цукор — 3 столові ложки
Вершкове масло — 30 г
Кориця мелена — 0,5 чайної ложки (за бажанням)
Ванільний цукор або екстракт ванілі — 1 чайна ложка (за бажанням)
Мед — 1 столова ложка (за бажанням)
Покроковий рецепт карамелізованої груші:
Підготовка груш: Добре вимийте груші, очистіть їх від шкірки, видаліть серцевину та наріжте тонкими скибочками або часточками.
Розігрівання сковороди: На середньому вогні розігрійте вершкове масло у сковороді.
Приготування карамелі: Додайте до масла цукор і, помішуючи, дочекайтесь, поки цукор розтане і утворить золотисту карамель.
Обсмажування груш: Викладіть нарізані груші у сковороду з карамеллю. Смажте протягом 5-7 хвилин, обережно помішуючи, доки груші не стануть м’якими та злегка підсмаженими.
Додавання спецій: За бажанням додайте корицю і ваніль, а також мед для більш насиченого смаку. Добре перемішайте.
Подача: Подавайте карамелізовані груші теплими, доповнивши десерт кулькою ванільного морозива або ложкою натурального йогурту.
Рецепт карамелізованої груші відрізняється своєю простотою та універсальністю — можна додавати різні спеції або горіхи, щоб надати десерту індивідуального смакового акценту. Такий десерт не тільки порадує вас і ваших близьких, а й стане чудовим варіантом для святкового столу.
Приготування карамелізованої груші — це легкий спосіб насолодитися смачним і корисним десертом, який збагатить ваш раціон вітамінами та антиоксидантами. Спробуйте наш рецепт, і ви переконаєтесь, що домашня карамелізована груша — це не тільки швидко, а й надзвичайно смачно!