Паштет курячий – це універсальна закуска, яка завжди користується популярністю серед шанувальників домашньої кухні. Легкий у приготуванні та надзвичайно смачний, він стане ідеальним доповненням до святкового столу або сніданку. У цьому матеріалі ми пропонуємо покроковий рецепт курячого паштету, який можна приготувати всього за кілька годин.
Інгредієнти для курячого паштету
Щоб приготувати ніжний та ароматний паштет, вам знадобляться наступні продукти:
Куряче філе – 500 г
Морква – 1 шт.
Цибуля ріпчаста – 1 шт.
Вершкове масло – 50 г
Сіль, перець – за смаком
Сметана або вершки – 2–3 ст. л.
Цей простий набір інгредієнтів дозволяє отримати домашній паштет з насиченим смаком і ніжною текстурою.
Покроковий рецепт курячого паштету
Підготовка продуктів: Куряче філе промийте та відваріть до готовності. Моркву та цибулю очистіть і наріжте дрібними кубиками.
Обсмажування овочів: На сковороді розтопіть вершкове масло та обсмажте цибулю з морквою до золотистого кольору.
Змішування інгредієнтів: Відварене куряче філе наріжте і разом з обсмаженими овочами перекрутіть через м’ясорубку або збийте у блендері до однорідної маси.
Додавання вершків: Додайте сметану або вершки для більшої ніжності, приправте сіллю та перцем.
Формування і охолодження: Викладіть паштет у форму, накрийте харчовою плівкою та охолодіть у холодильнику мінімум 2 години.
Поради для ідеального курячого паштету
Для більш насиченого смаку можна додати трохи часнику або улюблених спецій.
Використовуйте тільки свіжі продукти, адже від цього залежить смак і аромат паштету.
Подавайте паштет з тостами, свіжим хлібом або овочами.
Домашній курячий паштет – це не лише смачно, але й корисно, адже ви контролюєте всі інгредієнти та знаєте, що страва не містить консервантів. З цим простим рецептом ви легко приготуєте паштет, який сподобається всій родині та стане прикрасою вашого столу.