Налисники з творогом – це класика української кухні, яка завжди підкорює серця родини та гостей. Якщо ви шукаєте простий і смачний рецепт налисників з творогом, наш покроковий гайд допоможе приготувати ніжні млинці з сирною начинкою за лічені хвилини.
Інгредієнти для налисників:
Борошно – 200 г
Молоко – 400 мл
Яйця – 2 шт.
Цукор – 1 ст. л.
Сіль – дрібка
Рослинна олія – 2 ст. л.
Для начинки з творогу:
Творог – 300 г
Цукор – 2 ст. л.
Ванільний цукор – 1 ч. л.
Яйце – 1 шт. (за бажанням)
Приготування налисників з творогом:
У великій мисці збийте яйця з цукром і дрібкою солі.
Поступово вливайте молоко, додаючи борошно, щоб тісто було однорідним і без грудочок.
Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. Вилийте порцію тіста та обсмажуйте налисники з обох сторін до золотистої скоринки.
Для начинки змішайте творог з цукром, ванільним цукром і яйцем до однорідної маси.
Викладіть начинку на готовий налисник, акуратно загорніть рулетом і обсмажте або запечіть у духовці 5–7 хвилин.
Налисники з творогом можна подавати як теплими, так і холодними, посипавши цукровою пудрою або прикрасивши свіжими ягодами. Цей простий рецепт стане улюбленим на сніданок або сімейне свято.
Порада шеф-кухаря: для більш ніжної текстури творогу додайте трохи сметани або йогурту.
Тепер ви знаєте, як приготувати ідеальні налисники з творогом. Спробуйте наш рецепт і переконайтесь, що домашні млинці можуть бути не тільки смачними, а й корисними.