Спагетті з кабачків — це ідеальний вибір для тих, хто хоче їсти легку, корисну і смачну їжу. Ця низькокалорійна страва вже стала популярною серед прихильників здорового харчування та дієтичних меню. Спагетті з кабачків містять багато вітамінів, клітковини та корисних мінералів, які підтримують здоров’я та покращують травлення.
Нижче наведено простий покроковий рецепт приготування спагетті з кабачків, який можна швидко повторити вдома.
Інгредієнти для спагетті з кабачків:
2 середні кабачки (краще молоді)
2 столові ложки оливкової олії
2 зубчики часнику
Сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
Свіжий базилік або петрушка для прикраси
50 г тертого пармезану (за бажанням)
150 мл томатного соусу (за бажанням)
Покроковий рецепт приготування спагетті з кабачків:
Підготовка кабачків
Вимийте кабачки та обсушіть. За допомогою спеціальної спіральної тертки або ножа наріжте кабачки тонкими довгими смужками, що нагадують спагетті.Приготування овочевих спагетті
На великій сковороді розігрійте оливкову олію. Додайте дрібно нарізаний часник і обсмажуйте 1 хвилину до появи аромату.Обсмажування кабачків
Додайте нарізані кабачки до сковороди, приправте сіллю і перцем. Обсмажуйте на середньому вогні 3-5 хвилин, поки спагетті з кабачків не стануть м’якими, але не перевареними.Подача страви
Якщо бажаєте, додайте томатний соус і перемішайте. Викладіть спагетті на тарілку, посипте тертим пармезаном і свіжими травами.
Спагетті з кабачків — це смачна та корисна альтернатива традиційним макаронам, яка підходить для дієтичного харчування, вегетаріанців та тих, хто хоче знизити вуглеводне навантаження. Спробуйте цей простий рецепт вже сьогодні, щоб насолоджуватися легкістю і свіжістю в кожній тарілці.