Сосиски в тісті – це один із найпростіших і найсмачніших перекусів, який сподобається і дорослим, і дітям. Готуються вони швидко, а результат завжди радує апетитною золотистою скоринкою та соковитими сосисками всередині.
Інгредієнти:
Сосиски – 6–8 шт.
Тісто – 500 г (можна використовувати листкове, дріжджове або бездріжджове пісочне тісто)
Яйце – 1 шт. для змащування
Кунжут – 1 ч. л. для прикраси (за бажанням)
Сир твердий – 50–70 г (за бажанням, для начинки)
Зелень або спеції – за смаком
Яке тісто можна використовувати:
Листкове тісто – швидко готується, не потребує вистоювання, хрустке після випікання.
Дріжджове тісто – ніжне та м’яке, ідеально для ситного перекусу.
Бездріжджове пісочне тісто – робить страву трохи солодкуватою та розсипчастою.
Покроковий рецепт:
Розігрійте духовку до 180°C.
Наріжте тісто смужками шириною 2–3 см.
За бажанням покладіть на тісто трохи сиру або спецій.
Загорніть кожну сосиску в тісто, щільно облягаючи її.
Викладіть сосиски на деко, застелене пергаментом.
Змастіть тісто збитим яйцем і посипте кунжутом.
Випікайте 15–20 хвилин до золотистої скоринки.
Сосиски в тісті подають гарячими, з соусами або свіжими овочами. Це ідеальний варіант для швидкого перекусу, сніданку чи домашньої вечірки.
Поради для ідеального результату:
Використовуйте охолоджене тісто – його легше розкачати та загорнути.
Додайте трохи сиру всередину для більш насиченого смаку.
Подавайте відразу після випікання, щоб тісто залишалося хрустким.
Сосиски в тісті – це смачно, швидко та просто, а різні види тіста дозволяють експериментувати та створювати нові смакові комбінації.