Домашні солодощі без цукру — це не тільки корисно, але й смачно. Якщо ви хочете насолоджуватися улюбленими десертами, зберігаючи контроль над рівнем цукру в організмі, ці рецепти саме для вас. Без додавання цукру можна створити смачні, корисні та низькокалорійні ласощі, які порадують всю сім'ю. Нижче наведено п’ять рецептів, які не тільки легко приготувати, але й вони ідеально підходять для тих, хто хоче зменшити споживання цукру. Читайте про це у матеріалі Лінія.Інфо.
1. Шоколадні трюфелі без цукру
Час приготування: 20 хвилин
Інгредієнти:
100 г темного шоколаду (від 70% какао)
2 ст. л. арахісового масла
1 ч. л. екстракту ванілі
1 ст. л. кокосової стружки
Приготування:
Розтопіть темний шоколад на водяній бані або в мікрохвильовці до рідкого стану.
Додайте до розтопленого шоколаду арахісове масло і ванільний екстракт. Перемішайте до однорідної маси.
Охолодіть суміш у холодильнику протягом 15-20 хвилин, щоб вона трохи застигла.
З отриманої маси сформуйте маленькі кульки.
Обваляйте трюфелі в кокосовій стружці для додаткового смаку і текстури.
Покладіть готові трюфелі в холодильник ще на 10 хвилин перед подачею, щоб вони повністю охолонували.
Ці шоколадні трюфелі без цукру — чудова альтернатива покупним десертам для тих, хто бажає знизити споживання цукру.
2. Яблучно-бананові кекси без цукру
Час приготування: 15 хвилин (приготування), 25-30 хвилин (випікання)
Інгредієнти:
1 стиглий банан
1 велике яблуко
2 яйця
1 ч. л. розпушувача
1 ч. л. кориці
100 г вівсяного борошна
Приготування:
Почистіть банан і яблуко, наріжте яблуко на дрібні шматочки. Подрібніть банан у пюре, а яблуко натріть на тертці.
Змішайте всі інгредієнти в одній мисці, додайте розпушувач та корицю. Добре перемішайте до утворення однорідного тіста.
Викладіть тісто у форму для кексів, попередньо змащену олією або вистелену пергаментом.
Випікайте в розігрітій до 180°C духовці близько 25-30 хвилин, поки кекси не стануть золотистими і не пройдуть тест на готовність (проколювання зубочисткою).
Дайте кексам охолонути кілька хвилин перед подачею.
Ці кекси без цукру — смачний та здоровий вибір для сніданку чи легкого перекусу.
3. Медові мюслі з горіхами
Час приготування: 10 хвилин
Інгредієнти:
100 г вівсяних пластівців
50 г мигдалю та волоських горіхів
2 ст. л. меду
1 ст. л. кориці
Приготування:
Розігрійте духовку до 180°C. Викладіть вівсяні пластівці та подрібнені горіхи на деко, вистелене пергаментом.
Запечіть суміш в духовці близько 10 хвилин, час від часу помішуючи, щоб вони рівномірно підсмажилися.
Змішайте вівсяні пластівці та горіхи з медом і корицею, ретельно перемішайте.
Подавайте як сніданок або перекус. Такі мюслі можна зберігати в герметичній упаковці до тижня.
Медові мюслі без цукру — відмінний вибір для здорового початку дня, збагачений клітковиною та корисними жирами.
4. Чізкейк без цукру на основі сиру
Час приготування: 15 хвилин (приготування), 30 хвилин (випікання)
Інгредієнти:
300 г сиру з низьким вмістом жиру
1 яйце
50 г кокосової муки
1 ч. л. ванільного екстракту
Приготування:
Змішайте сир, яйце, кокосову муку та ваніль в однорідну масу.
Викладіть масу в форму для випікання, вистелену пергаментом або змащену олією.
Випікайте чізкейк в духовці при температурі 180°C протягом 30 хвилин або до тих пір, поки він не стане золотистим і не схопиться.
Дайте чізкейку охолонути перед подачею.
Цей чізкейк без цукру — відмінний варіант для любителів сирних десертів, який не містить зайвих калорій і добре підходить для тих, хто дотримується здорового харчування.
5. Творожні оладки без цукру
Час приготування: 10 хвилин (приготування), 10 хвилин (смаження)
Інгредієнти:
200 г сиру
1 яйце
2 ст. л. вівсяного борошна
1 ч. л. розпушувача
Приготування:
Змішайте всі інгредієнти в однорідну масу. Маса повинна бути досить густою для того, щоб сформувати оладки.
На розігріту сковороду з невеликою кількістю олії викладайте ложкою тісто, формуючи оладки.
Обсмажуйте оладки на середньому вогні з обох сторін до золотистої скоринки (приблизно по 3-5 хвилин з кожного боку).
Подавайте оладки з ягодами, медом або грецьким йогуртом.
Ці оладки без цукру — смачний і корисний перекус або сніданок для всієї родини.
Поради щодо приготування домашніх солодощів без цукру:
Використовуйте натуральні підсолоджувачі, такі як мед, стевія або фрукти.
Приділяйте увагу вибору борошна: вівсяне, мигдальне та кокосове — чудова альтернатива пшеничному.
Експериментуйте з добавками: кориця, ваніль, какао — ці спеції додадуть смаку без додаткового цукру.
Приготувати смачні та корисні солодощі без цукру просто, якщо знати правильні рецепти. Спеціальні інгредієнти не тільки забезпечують неперевершений смак, але й допомагають підтримувати здоров'я та енергетичний баланс організму. Спробуйте ці рецепти, і ви побачите, як легко та швидко можна створити десерти без зайвих калорій!
Секрети приготування ідеального стейку вдома: покроковий гід для справжніх гурманів. Поради з вибору м'яса, смаження та перевірки рівня прожарки для соковитого та ніжного стейка.