Якщо ви шукаєте смачний та поживний сніданок, який зарядить енергією на весь день, мисливський сніданок — ідеальний варіант. Цей класичний рецепт включає соковиті ковбаски, тушковану квасолю та смачну яєшню, що робить страву неймовірно ситною і ароматною.
Основні інгредієнти для мисливського сніданку
Ковбаски (свинячі або яловичі) — 200 г
Консервована або варена квасоля — 150 г
Яйця — 3–4 шт.
Цибуля — 1 шт.
Часник — 2 зубчики
Оливкова або рослинна олія — 2 ст. л.
Сіль, перець — за смаком
Свіжа зелень для прикраси
Як приготувати мисливський сніданок: покроковий рецепт
Розігрійте сковороду з олією та обсмажте ковбаски до золотистої скоринки.
Додайте дрібно нарізану цибулю та часник, обсмажуйте до прозорості.
Додайте квасолю і трохи води або томатного соусу, тушкуйте на середньому вогні 5–7 хвилин.
У окремій сковороді приготуйте яєшню — можна смажити яйця в олії або зробити омлет за вашим смаком.
Викладіть тушковану квасолю з ковбасками на тарілку, зверху покладіть яєшню. Прикрасьте свіжою зеленню.
Чому варто обрати мисливський сніданок?
Мисливський сніданок — це поєднання білків і вуглеводів, яке дає довготривале відчуття ситості. Ковбаски забезпечують необхідні білки, квасоля — клітковину і вітаміни, а яйця — поживні речовини для активного старту дня. Цей поживний сніданок підходить як для активних людей, так і для тих, хто любить ситні домашні страви.
Поради для ідеального мисливського сніданку
Обирайте якісні ковбаски без надлишку консервантів.
Для квасолі краще брати натуральні варені зерна або домашню консервацію.
Яєшню можна готувати як глазунью, так і збиті омлетні маси — за вашим смаком.
Додайте у страву свіжі овочі або пікантні спеції для більшого аромату.
Мисливський сніданок з ковбасками, квасолею і яєшнею — це не просто смачний рецепт, а справжня класика для тих, хто цінує ситний і поживний початок дня. Спробуйте приготувати цю страву і насолоджуйтесь її смаком вже зранку!