Чізкейк без випічки — це простий і швидкий спосіб приготувати смачний десерт, який не потребує витраченого часу на запікання. Цей рецепт стане ідеальним вибором для тих, хто хоче побалувати себе смачним десертом, не проводячи багато часу на кухні. Чізкейк без випічки виходить дуже ніжним і легким, що робить його популярним на будь-яких святкових заходах. Про це йдеться у матеріалі Лінія.Інфо.
Інгредієнти для чізкейка без випічки:
250 г печива (підійде звичайне пісочне або печиво з шоколадною начинкою)
100 г вершкового масла
500 г сиру (краще використовувати м'який сир типу маскарпоне або вершковий сир)
200 мл сметани (або густого йогурту)
100 г цукру (можна замінити на мед або стевію за смаком)
10 г желатину
100 мл води
1 чайна ложка ванільного цукру (за бажанням)
Приготування чізкейка без випічки:
Підготовка основи: Спочатку подрібнюємо печиво в блендері до стану крихт. Потім розтоплюємо вершкове масло і змішуємо його з печивом. Отриману масу викладаємо на дно форми для чізкейка, добре утрамбовуємо і ставимо в холодильник на 20-30 хвилин для застигання.
Приготування начинки: У невеликій каструлі розчиняємо желатин у воді та залишаємо на кілька хвилин, щоб він набух. Після цього ставимо каструлю на малий вогонь і повільно розтоплюємо желатин, не доводячи до кипіння. В окремій мисці збиваємо м'який сир зі сметаною, цукром та ванільним цукром до отримання однорідної маси.
З'єднання інгредієнтів: Як тільки желатин охолоне до кімнатної температури, додаємо його до сирної маси і добре перемішуємо. Виливаємо отриману суміш на охолоджену основу з печива.
Застивання: Ставимо чізкейк у холодильник на 4-6 годин, а краще на ніч, щоб він добре застиг.
Подача: Після того як чізкейк повністю охолоне та застигає, його можна прикрасити свіжими ягодами, шоколадною стружкою або фруктами за бажанням.
Чізкейк без випічки: смачний і швидкий десерт для будь-якої події
Цей рецепт чізкейка без випічки стане ідеальним вибором для святкових подій або сімейних вечорів. Він має ніжну текстуру та легкий вершковий смак, який сподобається навіть найвибагливішим ласунам. Чізкейк без випічки не тільки простий у приготуванні, але й не потребує складних інгредієнтів, що робить його доступним для кожного.
Спробуйте цей рецепт, і ви будете приємно здивовані, як швидко можна приготувати смачний десерт без витрат на випічку!