З настанням холодних вечорів все частіше хочеться зігрітися чашкою гарячого какао. Ідеальним доповненням до цього напою стануть ніжні маршмелоу, які можна приготувати власноруч. Домашні солодощі не лише смачніші, а й безпечніші, адже ви контролюєте склад. У нашому рецепті ми розповімо, як швидко та просто зробити маршмелоу для какао, щоб насолоджуватися теплом і смаком у будь-який момент.
Інгредієнти для домашніх маршмелоу:
100 г цукру
1 пакетик желатину (10 г)
50 мл води
1 ч. л. ванільного цукру
Додатково: какао для присипки
Покроковий рецепт приготування:
Замочіть желатин у холодній воді на 10 хвилин, щоб він розбух.
У невеликій каструлі змішайте цукор, ванільний цукор та 50 мл води, доведіть до кипіння на повільному вогні, постійно помішуючи.
Додайте розбухлий желатин у гарячу суміш і розмішайте до повного розчинення.
Збийте масу міксером на високій швидкості 5–7 хвилин, поки вона не стане густою і повітряною.
Викладіть отриману масу у форму, присипану какао або цукровою пудрою, і залиште застигати на 2–3 години.
Наріжте маршмелоу кубиками та подавайте разом із гарячим какао.
Поради для ідеального какао з маршмелоу:
Використовуйте натуральне какао без добавок для насиченого смаку.
Додайте щіпку кориці або меду для додаткового аромату.
Зберігайте домашні маршмелоу в герметичному контейнері до 5 днів.
Приготування маршмелоу для какао – це простий спосіб зробити будь-який вечір затишним. Домашні солодощі стануть приємним сюрпризом для дітей та дорослих, а також ідеально підійдуть для святкових днів. Спробуйте цей легкий рецепт і відкрийте для себе новий рівень смаку вашого улюбленого напою.