Любите швидкі та смачні страви? Макарони із соусом песто — це ідеальний варіант для обіду чи вечері. Цей рецепт не тільки простий у приготуванні, але й неймовірно ароматний, а його смак точно підкорить усю родину.
Інгредієнти:
300 г улюблених макаронів (спагетті, пенне або фузіллі)
50 г свіжого базиліку
50 г тертого пармезану
50 г кедрових горішків
2 зубчики часнику
100 мл оливкової олії
Сіль та перець за смаком
Як приготувати макарони із соусом песто:
Відваріть макарони у підсоленій воді до стану «аль денте».
У блендері змішайте базилік, пармезан, кедрові горішки та часник. Поступово додайте оливкову олію, щоб отримати густий і однорідний соус.
Злийте воду з макаронів та змішайте їх із соусом песто.
Посипте готову страву додатковим пармезаном та трохи чорного перцю за смаком.
Макарони із соусом песто можна подавати одразу гарячими або трохи остудженими. Цей рецепт легко адаптувати: додайте помідори черрі, куряче філе або морепродукти, щоб урізноманітнити смак.
Переваги страви:
Швидкість приготування — страва готова за 15–20 хвилин.
Корисність — базилік і оливкова олія багаті на антиоксиданти.
Універсальність — підійде як для буденного обіду, так і для святкового столу.
Макарони із соусом песто — це не лише класичний італійський смак, а й чудовий спосіб порадувати себе та близьких корисною та ароматною стравою. Спробуйте наш рецепт і переконайтеся, що приготувати ідеальні макарони із песто можна легко та швидко.