Мультиварка стала справжнім порятунком для сучасних господинь, адже вона дозволяє готувати смачні та здорові страви без зайвих зусиль. Ось 7 простих і смачних страв, які ви легко можете приготувати в мультиварці, з детальними інструкціями та переліком інгредієнтів.
1. Рис з овочами
Інгредієнти:
1 стакан рису
2 склянки води
1 морква
1/2 чашки замороженого горошку
1/2 червоної паприки
1 ч. л. олії
сіль, перець за смаком
Приготування:
Промийте рис під холодною водою, щоб позбутися зайвого крохмалю.
Наріжте моркву та паприку маленькими кубиками.
У чашу мультиварки додайте рис, нарізані овочі, горошок, сіль, перець та воду.
Виберіть режим "Гречка" або "Рис" і натисніть "Старт".
Через 30-40 хвилин рис з овочами готовий до подачі. Подавайте як гарнір або основну страву.
2. Курка з картоплею
Інгредієнти:
1 курячий окорок або грудка (приблизно 500 г)
5-6 середніх картоплин
1 цибулина
2 ст. л. олії
1 ч. л. спецій для курки
сіль, перець за смаком
Приготування:
Курку поріжте на частини та посоліть, поперчіть, додайте спеції.
Картоплю очистіть і наріжте великими шматочками.
Цибулю наріжте півкільцями.
В мультиварці налийте олію, додайте курку і підсмажте її до золотистої скоринки, вибравши режим "Смаження" або "Жарка" на 10 хвилин.
Додайте картоплю і цибулю, виберіть режим "Гасіння" або "Запікання" і готуйте ще 40 хвилин.
Курка з картоплею готова!
3. Овочевий суп
Інгредієнти:
3 картоплини
1 морква
1 цибулина
1 стебло селери
100 г броколі
2 ст. л. олії
1,5 л води або овочевого бульйону
сіль, перець за смаком
Приготування:
Очистіть та наріжте картоплю, моркву, цибулю та селеру кубиками.
В мультиварці налийте олію та додайте цибулю для підсмажування на режимі "Смаження" 5-7 хвилин.
Додайте решту овочів, залийте водою або бульйоном, додайте сіль і перець.
Виберіть режим "Суп" або "Гасіння" і готуйте протягом 1 години.
За кілька хвилин до готовності додайте броколі і дайте їй трохи потушкуватися.
Подавайте гарячим, прикрасивши зеленню.
4. Плов з яловичиною
Інгредієнти:
500 г яловичини
1 стакан рису
1 цибулина
1 морква
2 ст. л. олії
2 стакани води
1 ч. л. спецій для плову
сіль, перець за смаком
Приготування:
Яловичину наріжте кубиками, цибулю — півкільцями, моркву натріть на великій тертці.
В мультиварці налийте олію і обжарте цибулю до прозорості на режимі "Смаження" 5 хвилин.
Додайте м'ясо і смажте його до золотистої скоринки.
Додайте моркву, рис, спеції, сіль та перець, влийте воду.
Виберіть режим "Плов" і готуйте 1 годину.
Плов готовий до подачі.
5. Тушковані овочі
Інгредієнти:
1 баклажан
1 кабачок
2 помідори
1 цибулина
2 ст. л. олії
1 ч. л. сушеного базиліка
сіль, перець за смаком
Приготування:
Наріжте всі овочі на кубики: баклажан, кабачок, помідори, цибулю.
В мультиварці налийте олію та обсмажте цибулю до м'якості на режимі "Смаження" 5 хвилин.
Додайте баклажан, кабачок та помідори, посоліть, поперчіть і додайте базилік.
Виберіть режим "Тушкування" і готуйте 40 хвилин.
Подавайте як гарнір або самостійну страву.
6. Запіканка з картоплею та м'ясом
Інгредієнти:
4 картоплини
300 г м'яса (свинина або курка)
1 цибулина
2 яйця
100 г сиру
1 ст. л. олії
сіль, перець за смаком
Приготування:
Картоплю очистіть і наріжте тонкими скибочками.
М'ясо наріжте дрібними кубиками і обсмажте з цибулею на режимі "Смаження" до готовності.
Змішайте картоплю з м'ясом, додайте яйця, натертий сир, сіль і перець.
Викладіть суміш у чашу мультиварки, виберіть режим "Випічка" і готуйте 40 хвилин.
Запіканка готова!
7. Печиво на швидку руку
Інгредієнти:
200 г борошна
100 г масла
50 г цукру
1 яйце
1 ч. л. ванільного цукру
1 ч. л. розпушувача
Приготування:
Змішайте всі інгредієнти в мисці до утворення м'якого тіста.
Сформуйте маленькі кульки та викладіть їх на пергамент для випічки.
Виберіть режим "Випічка" на мультиварці і готуйте печиво 20-25 хвилин.
Коли печиво охолоне, подавайте до чаю.
Ці страви не тільки швидкі та прості, але й дозволяють вам насолоджуватися домашньою їжею без зайвих зусиль. Мультиварка стає незамінним помічником, коли потрібно заощадити час і при цьому приготувати смачні страви.