Сирна запіканка з манкою – це класичний десерт, який подобається і дорослим, і дітям. Вона ніжна, повітряна та легко готується навіть для початківців. Якщо ви шукаєте простий рецепт сирної запіканки з манкою, цей варіант стане вашим улюбленим.
Інгредієнти:
500 г домашнього сиру
3 ст. л. манки
2 яйця
4 ст. л. цукру
100 мл молока
50 г вершкового масла
1 ч. л. ванільного цукру
дрібка солі
родзинки або сухофрукти за бажанням
Приготування:
У великій мисці змішайте сир, яйця та цукор до однорідної маси.
Додайте манку, ванільний цукор та дрібку солі. Ретельно перемішайте.
Влийте тепле молоко і додайте розтоплене вершкове масло. Знову добре перемішайте.
За бажанням додайте родзинки або інші сухофрукти.
Викладіть суміш у змащену маслом форму для запікання.
Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 35–40 хвилин до золотистої скоринки.
Поради для ідеальної сирної запіканки:
Щоб запіканка була ніжною, дайте їй постояти 10–15 хвилин після випікання.
Манка допомагає зробити текстуру повітряною, але не переборщіть з кількістю – 3 столові ложки достатньо.
Використовуйте домашній сир або сир з високим вмістом жирності для більш насиченого смаку.
Сирна запіканка з манкою – це не лише смачний десерт, але й корисна страва. Вона містить білок та кальцій, необхідні для росту та зміцнення кісток. Такий десерт можна готувати на сніданок, полудень або подавати як солодкий перекус.
Готуючи за цим рецептом сирну запіканку з манкою, ви отримаєте ніжну, ароматну страву, яка сподобається всім членам родини. Спробуйте і переконайтеся, що приготування десерту може бути простим та швидким!